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茄子皮可以吃吗有什么营养价值

发病时间:不清楚

茄子皮可以吃吗有什么营养价值

补充说明:茄子皮可以吃吗有什么营养价值

2021-08-13 17:22

茄子 抗癌 维生素C 果胶 胆固醇 动脉硬化 高血压 心脑血管疾病 缺铁性贫血 活血化瘀

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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茄子皮可以吃里面含有一定量的花青素 。具有很强的抗氧化作用,具有一定的美容、美容和抗癌作用。茄子富含维生素C、类黄酮、果胶和纤维素,可以降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化和高血压等心脑血管疾病。茄子皮富含铁,对治疗和预防缺铁性贫血有辅助作用。就中医而言,茄子皮具有一定的活血化瘀、清热消肿作用。

2022-07-20 11:40

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医生回答(1)

刘华娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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原料:1个鲜茄子。方法方法:先把茄子洗清洁,切成小块,尽可能变薄,就像黄瓜面膜一般。茄子肉轻轻擦拭斑点,溶剂)气化的茄子肉,然后代替它,摩擦它,直到斑点变得红和热。功能:茄子能促进部分血液循环,加快黑色素的消化吸收,长时间保持一天一次会十分有用的。

2021-08-14 02:49

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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