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血糖高可以吃生西红柿吗

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补充说明:血糖高可以吃生西红柿吗

2021-07-20 18:12

西红柿 维生素C 血糖

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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病

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血糖高可以吃西红柿。西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,含糖量不是很高。与蔬菜相比,西红柿仍含有一定量的糖分;但与水果相比,含糖量较低。因此,适当地吃一些西红柿是没有影响的,尤其是对于血糖控制稳定的人,在两餐之间吃一些西红柿,可以增加饱腹感并减少碳水化合物的摄入。

2021-07-27 16:27

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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