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高血糖食谱应遵循哪些原则
补充说明:高血糖食谱应遵循哪些原则
2021-08-04 15:03
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高血糖患者的食谱应以低热量为主,主食推荐选择粗粮和杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等。
蛋白质来源建议以大豆及其制品为主,但若患有糖尿病或肾病,应适量减少豆制品的摄入。患者每日可摄取约200毫升的牛奶或豆浆,但应避免食用热量较高的干果,如花生、核桃、瓜子,以及高糖的牛油。推荐使用植物油作为替代。在血糖升高期间,应限制水果摄入,鼓励多饮水。
2021-08-09 14:13
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