首页> 药品> 维生素B2> 什么水果维生素b2高

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胡湛波 主治医师 三甲

擅长:全科

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动物肝脏、蛋奶和瘦肉才是维生素B2的主要来源,水果中含量普遍不高,相对较高的有桑葚、猕猴桃、香蕉和葡萄干,但单靠水果难以满足每日所需。维生素B2参与能量代谢,缺乏时可能引起口角炎等不适。日常饮食宜多样搭配,水果可作为有益补充,若怀疑缺乏,建议就医评估,结合整体膳食调整。

2026-05-23 18:22

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•维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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