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含维生素b2的蔬菜和水果有哪些
补充说明：含维生素b2的蔬菜和水果有哪些
a******W 2021-09-06 17:19
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医生回答(1)
含维生素B2的蔬菜有芦笋、菠菜，水果则有蘑菇、牛肝菌以及猕猴桃等。维生素B2在体内起到促进生长发育和维持正常视觉的作用，但并不能直接用于治疗疾病。
1.芦笋
芦笋富含维生素B2，可以促进红细胞的形成，从而改善贫血。适当食用芦笋可增强身体免疫力、提高记忆力。
2.菠菜
菠菜中也含有丰富的维生素B2，能够帮助预防口角炎等皮肤炎症的发生。此外还可以辅助治疗脚气病、脂溢性皮炎以及口腔溃疡等症状。
3.蘑菇
蘑菇属于真菌类食品，其中含有较为丰富的维生素B2，其具有促进生长发育的作用。除此之外还能够起到增进食欲的效果。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
4.牛肝菌
牛肝菌也富含维生素B2，该物质参与体内氧化还原反应，有助于维持机体正常代谢功能。适量摄入有利于促进新陈代谢，维持身体健康状态。
5.猕猴桃
猕猴桃是日常生活中常见的水果之一，其中含有较多的维生素C及维生素B2成分。补充上述营养素对于维持免疫系统健康有积极作用，同时对皮肤健康也有一定益处。
维生素B2广泛存在于各种食物中，建议保持均衡饮食以满足日常需求。若长期缺乏维生素B2，可能会导致皮肤、黏膜病变等问题，需及时就医进行针对性处理。
2024-01-13 01:29
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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