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鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值更高

发病时间:不清楚

鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值更高

补充说明:鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值更高

2021-09-05 22:16

鸭蛋 鸡蛋 肝脏 骨骼 骨质疏松

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鸭蛋的营养通常优于鸡蛋。
两者蛋白质含量相当,皆为乳清蛋白,易于人体吸收,减轻胃肠负担。值得注意的是,鸭蛋矿物质含量较高,特别是铁和钙。铁元素有助于肝脏生成血红蛋白,促进血液循环,增强体质。钙质则对维持骨骼健康至关重要,能有效防止骨质疏松。

2022-01-04 13:55

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铁尘肺 (铁末沉着症,电焊工病,电弧焊工肺,肺铁末沉着病 )

肺铁末沉着病(siderosis)或铁尘肺是长期吸入金属铁尘或氧化铁粉尘而引起的肺内粉尘沉积和纤维组织轻度增生性肺病变。过去认为氧化铁尘是“惰性粉尘”,不致肺纤维化,现已证明氧化铁尘可以引起肺组织轻度结缔组织增生,因此,有人主张用铁尘肺更为合适。

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