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鸡精对身体好吗

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鸡精对身体好吗

补充说明：鸡精对身体好吗

2021-09-10 15:56

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

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鸡精对身体一般比较好。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸，既能增加人们的食欲，又能提供一定营养。具有改善大脑功能、增进食欲、开胃、助消化等功效。鸡精进入患者胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸参与人体内的代谢活动，对改善患者大脑功能具有很好的效果。

2021-12-14 11:34

•谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

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