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牛奶与胡萝卜能一起吃吗
补充说明：牛奶与胡萝卜能一起吃吗
a******W 2021-09-10 15:53
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牛奶与胡萝卜不宜同食。
牛奶中的蛋白质在遇到分解酶时会发生分解反应，而胡萝卜中含有的分解酶会加速这种反应。同时，牛奶中的钙质也可能与胡萝卜中的某些物质发生沉淀作用，从而影响消化和吸收。
如果食用了少量未完全烹饪熟透的生胡萝卜且没有出现任何不适症状，则通常不需要过于担心。
需要注意的是，在食用胡萝卜期间应避免摄入过多的维生素C，以免导致皮肤变黄。此外，对于乳糖不耐受或过敏者而言，建议谨慎食用牛奶制品，并注意观察自身反应。
2024-02-13 05:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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