首页> 药品> 山药> 半生不熟的山药吃了会中毒吗

半生不熟的山药吃了会中毒吗

发病时间:不清楚

半生不熟的山药吃了会中毒吗

补充说明:半生不熟的山药吃了会中毒吗

2021-08-30 17:01

山药 中毒 皮肤过敏 口腔

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。

找医生

吃半生不熟的山药不会中毒,但需充分煮熟 。
山药本身无毒,但其表皮含有皂角素和植物碱,这些物质在未完全煮熟时可能会引起皮肤过敏或轻微的口腔刺激。因此,为了安全起见,建议在食用山药时将其充分煮熟,以破坏这些物质的活性,避免过敏反应的发生。

2021-09-17 14:16

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

皮肤过敏 (皮炎)

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式,有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲,皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等,导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤,是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。

推荐医生更多