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维生素e对大脑的好处
补充说明：维生素e对大脑的好处
2021-10-25 21:35
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维生素E对大脑的好处有抗氧化、促进大脑发育、增强记忆力等。
1、抗氧化
维生素E属于脂溶性物质，具有抗氧化的作用，可以保护脑细胞免受自由基的侵害，从而起到预防脑功能减退的作用。
2、促进大脑发育
维生素E可以促进脑部的血液循环，增加脑部的血流量，促进脑部细胞的发育，从而起到促进大脑发育的作用。
3、增强记忆力
维生素E可以增强脑部的记忆力，促进脑部的新陈代谢，使脑部的细胞更加活跃，从而起到增强记忆力的作用。
除此之外，还可以起到预防阿尔兹海默病等疾病的作用，建议患者在医生的指导下合理使用维生素E。
2022-09-07 16:04
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
