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含钾低的食物有哪些
补充说明：含钾低的食物有哪些
2021-08-04 18:25
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低钾食物包括藕粉、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、南瓜、海参等，它们的钾元素含量均较低。
此外，大米、豆浆、豆腐、牛奶、猪心、猪肝、猪肚、带鱼、洋葱、冬瓜、丝瓜、豆芽、茄子、萝卜、大白菜、油菜、胡萝卜、黄瓜、草莓、梨、柿子等食物的钾含量也不高。然而，牛奶、豆浆、豆腐、河虾和带鱼虽然钾含量较低，但蛋白质含量较高。钾是人体必需的微量元素，对维持神经肌肉的兴奋性至关重要。只有当钾元素保持在正常范围内，人体才能保持健康。
2021-08-26 17:10
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
