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吃醋泡黑豆有什么好处和坏处

发病时间：不清楚

吃醋泡黑豆有什么好处和坏处

补充说明：吃醋泡黑豆有什么好处和坏处

a******W 2021-11-05 16:44

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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吃醋泡黑豆的好处主要包括补充营养、促进消化等，但也可能会引起胃酸分泌过多、痛风等坏处，建议患者适量食用。

1、好处：醋泡黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到预防便秘的效果。

2、坏处：醋泡黑豆中含有大量的醋酸，如果患者长期过量食用，可能会刺激胃黏膜，从而出现反酸、嗳气、腹胀等不适症状。另外，醋泡黑豆中含有一定的嘌呤，如果患者长期过量食用，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适症状。

建议患者适量食用醋泡黑豆，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。

2021-11-05 18:22

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。