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香菇的功效与作用
补充说明：香菇的功效与作用
a******W 2021-11-09 17:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菇具有增强免疫力、抗衰老、降低胆固醇、促进消化、改善贫血等功效与作用。如果考虑将香菇作为膳食的一部分，建议适量食用，并咨询医生以确保安全性和适宜性。
1.增强免疫力
香菇中富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些物质能够被机体直接吸收利用，从而提高机体免疫功能。通过补充必要的营养素来增强身体对抗疾病的能力。
2.抗衰老
香菇中的多糖体具有一定的抗氧化活性，能清除体内自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程。适当食用香菇可作为膳食的一部分，长期摄入可能对皮肤健康有益。
3.降低胆固醇
香菇中含有丰富的纤维素，可以吸附肠道内的胆汁酸，使其随粪便排出体外，进而起到降血脂的作用。对于高脂血症患者而言，日常生活中可以通过适量食用香菇来辅助控制血脂水平。
4.促进消化
香菇含有一定量的植物纤维，这种物质可以刺激胃液分泌以及加速胃肠蠕动速度，从而达到促进消化的目的。若存在食欲不振或便秘等问题，可通过烹饪香菇入菜的方式改善症状。
5.改善贫血
香菇含铁质及多种微量元素，有助于红血球形成，对缺铁性贫血有一定的预防和治疗效果。贫血患者可在医生指导下通过食用香菇来补铁，但不宜过量以免引起其他不良反应。
需要注意的是，香菇虽好，但并不适合所有人。例如，痛风患者应避免食用香菇，因为其中的嘌呤含量较高，可能会诱发或加重病情。此外，香菇还可能与其他药物产生相互作用，因此服用药物期间的人群应在咨询医生后再决定是否食用香菇。
2024-02-28 08:46
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
