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牛肉柿子能一起吃吗?

发病时间:不清楚

牛肉柿子能一起吃吗?

补充说明:牛肉柿子能一起吃吗?

a******W 2021-11-10 17:51

牛肉 柿子 鞣酸 消化 消化不良 腹胀 结石 脾胃虚寒

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医生回答(1)

孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

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牛肉柿子可以一起吃。
牛肉富含蛋白质、铁等营养物质,而柿子含有鞣酸,这两种成分在胃中会发生化学反应形成难以消化的物质,导致消化不良。
牛肉柿子可以一起吃,但不宜过量,以免引起腹胀或消化不良。
食用柿子时需注意其成熟度,未成熟的柿子含较多鞣酸,与食物中的钙结合易形成结石。此外,柿子性寒,脾胃虚寒者应适量食用。

2024-01-29 00:39

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