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牛肉和柿子能同吃吗？
补充说明：牛肉和柿子能同吃吗？
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
牛肉和柿子可以同吃，但不建议过量食用。
牛肉中的铁元素可促进血红蛋白合成，而柿子中的鞣酸能够抑制铁吸收，因此大量摄入可能导致缺铁性贫血。
如果个体对牛肉或柿子存在过敏反应，则不宜食用这两种食物，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良症状。
在食用牛肉和柿子时需注意适量原则，并关注身体反应，若出现不适应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-03-28 23:39
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
