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脆柿子和什么不能一起吃

发病时间:不清楚

脆柿子和什么不能一起吃

补充说明:脆柿子和什么不能一起吃

2021-11-10 17:53

柿子 螃蟹 鞣酸 消化 腹痛 呕吐 腹胀 消化不良 橙子 柠檬 胃痛 空腹

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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脆柿子不宜与海鲜类、酸性水果、酒类等食物同食
1.海鲜类
脆柿子不能与海鲜一起食用,如螃蟹、虾等。这是因为柿子中含有较高的鞣酸,与富含蛋白质的海鲜一同食用,可能在胃中形成难以消化的沉淀,引发不适。这种沉淀物可能会影响胃肠道的正常功能,导致腹痛、呕吐、腹胀等消化不良症状。
2.酸性水果
脆柿子也不宜与酸性水果一起食用,如橙子、柠檬等。这些水果的酸性可能与柿子中的鞣酸反应,加重胃部负担,可能导致胃痛等问题。此外,酸性水果中的果酸还可能影响柿子中营养物质的吸收和利用。
3.酒类
酒与脆柿子同食也会影响蛋白质消化、吸收,还可能造成胃肠道负担、消化不良。酒精本身就会刺激胃肠道,而脆柿子中的鞣酸等成分也会对胃肠造成刺激,两者共同作用容易引发胃肠不适。
建议患者避免空腹食用脆柿子,以免造成肠胃负担过重的情况发生。日常生活中也要注意饮食卫生,尽量选择新鲜且无污染的食物来源,以减少潜在健康风险。

2024-11-29 16:15

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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脆柿子不宜与螃蟹、红薯、白酒以及高蛋白食物如鱼、虾等同食,以免引起不适。需要注意的是,虽然这些食物各自单独食用可能不会产生不良反应,但若同时摄入则可能会加剧消化道负担或引发其他健康问题。
1.脆柿子
脆柿子中含有鞣酸,而螃蟹中富含蛋白质,两者同食可能会形成不易消化的物质。食用脆柿子后,如果立即摄入含钙量较高的食物如牛奶、虾皮等,可能会影响人体对这些营养物质的吸收。
2.螃蟹
螃蟹性寒凉,与柿子同食易导致肠胃不适,出现腹泻、腹痛等症状。此外,螃蟹还可能影响铁元素的吸收,增加贫血的风险。
3.红薯
红薯和柿子中的糖分较高,同时食用可能导致血糖波动过大,引起头晕、恶心等不适症状。长期大量食用柿子和红薯可能会加重肾脏负担,甚至诱发或加重肾脏疾病。
4.白酒
柿子中的鞣酸会与白酒中的酒精发生反应产生沉淀物,影响口感。同时还会刺激胃肠道黏膜,引发呕吐、腹胀等不适症状。
5.高蛋白食物
高蛋白食物如瘦肉、鸡蛋等与柿子同食可形成难以消化的络合物,引起胃肠不适。过量摄入上述食物会导致络合物沉积于肠壁上,进而形成结石,严重时会引起肠梗阻。
建议在食用脆柿子之前了解与其相克的食物,以免引起身体不适。若因饮食不当出现腹泻、腹痛等症状,应尽快就医诊治。

2024-01-29 21:48

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