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干香菇泡了两天还能吃吗
补充说明：干香菇泡了两天还能吃吗
2021-11-12 16:45
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精选回答(1)
泡发超过两天的干香菇不建议食用 ，可能不新鲜或变质。由于干香菇在制作过程中已经失去了大部分水分，长时间浸泡会使其中的营养成分流失，同时也会增加细菌滋生的风险，导致变质。食用变质的干香菇可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状，因此不建议食用泡发超过两天的干香菇。
2022-04-25 17:27
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医生回答(1)
刚香菇泡了两天是可以吃的，只不过会作用到它的营养，假如不吃是肯定要保留好，可以把洗过的香菇晒干便可以长时候的保留了，假如发现保存的香菇出现了变黑的状况，这个状况是不可利用的。
2021-11-13 00:12
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
