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血糖高的人吃什么面食好
补充说明：血糖高的人吃什么面食好
a******W 2021-11-16 17:32
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血糖高的人可以适量食用荞麦面条、红薯粉条、玉米面馒头、紫薯芋泥包、南瓜发糕等面食。但需要注意的是，食物并不能直接治疗高血糖，若症状持续或加重，应及时就医。
1.荞麦面条
荞麦面条是由荞麦面粉制成，其中含有膳食纤维、蛋白质等营养成分。荞麦面条中含有的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。适量摄入可为身体提供能量并辅助降低血糖。
2.红薯粉条
红薯粉条由红薯加工而成，主要成分为淀粉，其升糖指数较低。血糖高患者吃红薯粉条不会引起血糖骤然升高。但需注意适量食用，以免过量导致血糖波动。
3.玉米面馒头
玉米面馒头是以玉米为主要原料制作的一种食品，其中富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而达到控制总热量的目的。此外，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
4.紫薯芋泥包
紫薯芋泥包以紫薯和芋头为主料，经过蒸制后制成，是一种低脂、低糖的食品选择。紫薯和芋头都富含多种维生素和矿物质，如维生素A、钾等，对身体健康有益。血糖高人群适当食用可补充必要的营养素，且由于其低碳水化合物含量，适合此类人群食用。
5.南瓜发糕
南瓜发糕是用南瓜泥和面粉发酵制作而成的，南瓜中含有丰富的类胡萝卜素、果胶以及膳食纤维，这些物质对于调节血糖有一定的帮助作用。血糖高的患者吃了之后不会使病情加重，而且还能起到稳定血糖的效果。
建议血糖偏高者在进食上述提及的食物时，注意适量原则，避免一次性摄入过多而引起血糖波动过大。同时，应密切监测血糖变化，如有持续高血糖或不适症状应及时就医。
2024-03-18 19:40
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馒头餐试验是检测糖吸收的能力是否正常，判断是否有胰岛功能的不正常。
