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膳食纤维功效与作用
补充说明：膳食纤维功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
膳食纤维通过促进肠道蠕动、改善便秘、调节血糖水平、降低胆固醇、促进益生菌生长等作用来维持消化系统健康并预防相关疾病。如果希望通过膳食纤维来改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.促进肠道蠕动
膳食纤维可以吸收水分并膨胀，增加粪便体积和重量，刺激肠道蠕动。适当摄入富含膳食纤维的食物如燕麦、芹菜等可改善胃动力不足的情况。
2.改善便秘
膳食纤维具有吸水性，能够软化大便，使其易于排出体外。患者可以通过食用高纤维食物来缓解排便困难的问题。日常生活中常见的高纤维食物包括全谷类食品、蔬菜和水果。
3.调节血糖水平
膳食纤维进入消化系统后不会被人体直接吸收利用，因此减少了碳水化合物的消化吸收速度，有助于平稳血糖浓度。对于糖尿病患者来说，可以选择低GI值的食物作为主食来源以控制餐后血糖上升。
4.降低胆固醇
部分不溶性膳食纤维如燕麦麸皮能减少小肠对胆固醇的吸收；此外，其本身还可能干扰胆酸代谢过程从而间接地影响胆固醇合成。为了有效降低体内胆固醇含量，建议适量食用燕麦片、糙米等粗粮食品。
5.促进益生菌生长
由于膳食纤维难以被人体消化，它会在肠道中发酵产生短链脂肪酸，为有益细菌提供营养物质。适当补充含有丰富益生元成分的食物如酸奶或某些功能饮料，以支持肠道微生态环境平衡。
膳食纤维虽然对人体健康有许多好处，但过多摄入可能导致腹胀、腹泻等问题。因此，在调整饮食结构时应逐渐增加膳食纤维的摄入量，并确保充足的水分摄入以避免脱水。
2024-03-03 08:02
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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