首页> 中医科> 中医养生> 冰糖> 冰糖莲藕的功效与作用

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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲

擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

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冰糖莲藕不仅味道甜美,还具有多种健康功效。

莲藕是一种低热量、高纤维的食材,含有丰富的维生素C和多种矿物质,如钾、铁等。而冰糖则是一种天然的甜味剂,它不仅能够增加莲藕的甜度,还能补充人体所需的微量元素。当两者结合在一起时,不仅能够提供丰富的营养成分,还能发挥出各自独特的健康功效。

从中医的角度来看,莲藕性凉,有清热解毒、凉血止血的作用;而冰糖则性平,具有润肺止咳、生津润燥的功效。冰糖莲藕对于缓解咳嗽、喉咙痛等症状具有一定的辅助治疗作用。同时,由于莲藕富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。莲藕中的多酚类物质还具有一定的抗氧化作用,有助于延缓衰老过程。

在制作冰糖莲藕时,可以选择新鲜的莲藕和优质的冰糖,以确保食材的新鲜度和营养价值。同时,为了更好地保留莲藕中的营养成分,建议采用蒸煮的方式进行烹饪,避免使用过多的油脂。还可以根据个人口味添加适量的枸杞、红枣等食材,以增加菜肴的营养成分和口感。

【生活小贴士:】

1. 冰糖莲藕具有清热解毒、润肺止咳、生津润燥的功效。

2. 莲藕富含膳食纤维,有助于改善便秘问题。

3. 多酚类物质具有一定的抗氧化作用,有助于延缓衰老过程。

4. 在制作冰糖莲藕时,建议采用蒸煮的方式进行烹饪,避免使用过多的油脂。

2025-09-18 08:27

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口舌生疮

口舌生疮aphthousstomatitis口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。部分患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。多由心脾积热,外感热邪,或脾胃湿热,阴虚阳亢所致。古代文献中,又称此病为口破、口疳、口疡,发生在舌的称舌疡。相当于西医的口腔溃疡。疮疡皆属于火,但有实火与虚火的区别,如因烟酒不节,或多食肥甘厚味,留滞生热,或外感风热、湿热之邪,入里化火,或情志郁结,久而化火,多属实火;素体阴虚,热病伤阴,或睡眠不足,长期疲劳而致人身体衰弱.

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