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聚谷氨酸是什么?

发病时间:不清楚

补充说明:聚谷氨酸是什么?

2021-11-25 16:03

谷氨酸 纳豆 保湿 皮肤

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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γ-聚谷氨酸是纳豆粘性胶体的主要成分,具有促进矿物质吸收的作用。目前已将γ-前列腺素a列入促进矿物质吸收的保健成分清单。γ-聚谷氨酸特殊的分子结构使其具有极强的保湿能力。在化妆品或护理产品中加入γ-聚谷氨酸能有效增加皮肤保湿能力,促进皮肤健康。与公认最具保湿能力的透明质酸相比,γ-PGA的保湿效果比新一代生物技术保湿成分透明质酸高出2-3倍。

2021-11-25 16:03

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谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

  • 相关症状: 癫痫和癫痫样发作 肝功能不全 胃酸减少 胃酸缺乏

  • 相关疾病: 痛风

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