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核桃黑芝麻黑豆粉功效？
补充说明：核桃黑芝麻黑豆粉功效？
2021-11-25 16:03
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
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通常情况下，核桃黑芝麻黑豆粉具有补充营养、润肠通便、补气益血等功效。
1、补充营养
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等物质，可以补充人体所需要的营养物质，还能提高脑细胞的活性。芝麻含有丰富的维生素、蛋白质、芝麻素以及钙、磷、铁等矿物质，可以补充人体所需要的营养物质，还能提高身体的免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、异黄酮、碳水化合物等物质，可以补充人体所需要的营养物质，还能帮助预防骨质疏松。
2、润肠通便
黑芝麻含有丰富的油脂，能润滑肠道，清理肠道中的垃圾，具有润肠通便的功效，可以预防便秘。黑米含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素E、蛋白质等，能促进胃肠蠕动，帮助消化，具有润肠通便的功效。
3、补气益血
核桃含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，还可以补充人体所需要的微量元素，具有补气益血的功效，适合贫血的人群食用。黑米还含有丰富的花青素，有助于改善视力，缓解视疲劳。
除上述外，还具有养肝明目等功效。此外，患者还需适量食用，以免引起胃肠道不适。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-25 16:03
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
