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当归炖鸭的功效和作用？
补充说明：当归炖鸭的功效和作用？
2021-11-25 16:03
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
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当归炖鸭具有补血活血、补益脾胃等功效和作用。
当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。鸭肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，具有补肾养血、增强食欲等功效。当归炖鸭一起炖，可以起到补血活血的功效，可以用于辅助缓解血虚萎黄、头晕目眩、心悸失眠等症状。另外，当归炖鸭还可以起到补益脾胃的作用，对于脾胃虚弱的患者，可以起到辅助缓解的作用。
需要注意的是，当归炖鸭不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。另外，当归炖鸭不可以和寒凉食物一起吃，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
2021-11-25 16:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
