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鸡炖老姜的功效与作用
补充说明:鸡炖老姜的功效与作用
a******W 2021-12-02 14:48
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精选回答(1)
鸡炖老姜具有温中散寒、促进消化、缓解疲劳、改善血液循环、增强免疫力的功效与作用。由于鸡和老姜都属于食物,若食用过量可能会引起上火,建议适量食用。
1.温中散寒
鸡炖老姜中的鸡肉性平、味甘,入脾、胃经,具有温中补气的作用;而生姜辛温解表,两者合用可加强温中散寒的效果。对于脾胃虚寒所致的腹痛、腹泻等病症有一定的调理效果。可以将鸡肉和生姜一起煮熟食用。
2.促进消化
因为鸡肉中含有丰富的蛋白质,能够刺激胃液分泌,提高食欲;而生姜则具有促进胃肠蠕动的作用,从而达到促进消化的目的。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的缓解作用。建议患者适量食用。
3.缓解疲劳
由于鸡肉含有一定的维生素B6,而维生素B6是人体合成血红蛋白的重要辅酶,有助于维持神经系统的正常功能,因此具有缓解疲劳的作用。对于经常感到疲乏无力的人群,适当进食鸡肉可起到一定的缓解效果。可通过烹饪或食用鸡肉制品来摄取。
4.改善血液循环
因为鸡肉富含磷脂类物质,这些物质能降低血脂和胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化发生和发展;同时还可以扩张外周血管,增加冠状动脉血流量。对心血管系统有益处。日常生活中可以通过吃水煮鸡或者清蒸鸡等方式摄入上述营养成分。
5.增强免疫力
由于鸡肉中含有人体必需氨基酸——色氨酸,其代谢产物5-羟吲哚乙酸具有免疫调节作用;此外,鸡肉还富含锌元素,该元素参与多种免疫反应。对于提高机体抵抗力有一定帮助。平时可适当进食鸡肉以补充营养。
需要注意的是,虽然鸡炖老姜对人体健康有许多益处,但并不适合所有人群。如感冒发热期间不宜食用,以免加重病情。另外,高尿酸血症及痛风患者应减少摄入,以免诱发或加剧症状。
2024-03-21 11:40
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症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
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