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小麦营养麦片的功效与作用

发病时间:不清楚

小麦营养麦片的功效与作用

补充说明:小麦营养麦片的功效与作用

2021-12-10 15:28

小麦 麦片 燕麦 维生素E 胆固醇 维生素 血糖 微量元素 通便 葡萄糖 糖尿病

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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小麦营养麦片一般具有降低血糖的作用。营养麦片为营养丰富的方便食品,其性温、味甘,归脾、肝胆经,含有大量蛋白质、膳食纤维素、微量元素,具有降低胆固醇、润肠通便、降低血糖的作用。麦片为低碳水化合物,含有丰富的蛋白质,有助于延缓肠胃对葡萄糖吸收,抑制胃部排放,降低体内血糖成分,预防糖尿病。

2022-08-29 06:21

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医生回答(1)

丁国良 主治医师 三甲

擅长:全科

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小麦胚芽和燕麦,自身各有优势,没有那个好大概不好。
小麦胚芽是高维生素E、高蛋白、低脂、低胆固醇、低热量的营养品。不论是小麦胚芽还是燕麦,它们自身针对的问题是有差别性,要依据自身其实所需来选适合的东西服食。它是从优质小麦中提炼、烘烤、处理因此成,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及人体必须的多种氨基酸。

2021-12-10 22:38

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•维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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