首页> 营养科> 墨鱼干> 墨鱼干的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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墨鱼干不仅味道鲜美,还具有多种健康功效。

墨鱼干,即墨鱼经过晒干处理后的制品,它保留了墨鱼的大部分营养成分。墨鱼干富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,如维生素A、B族维生素等。这些营养成分对人体健康具有重要作用。蛋白质是构成人体组织的重要成分,有助于肌肉的生长和修复;钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,有助于骨骼的健康发育;最后,铁是构成血红蛋白的重要成分,有助于预防贫血。维生素A有助于维持视力和免疫系统的健康,而B族维生素则有助于能量代谢和神经系统功能的维持。

基于墨鱼干的营养成分,它不仅能够提供人体所需的多种营养素,还能够帮助改善人体健康状况。例如,墨鱼干中的蛋白质和矿物质有助于增强肌肉力量和骨骼健康,而维生素则有助于提高免疫力和预防多种疾病。适量食用墨鱼干可以为人体提供丰富的营养支持,促进身体健康。

【生活小贴士:】

1. 墨鱼干适合搭配蔬菜和豆腐等食材一起烹饪,这样可以增加膳食纤维和植物蛋白的摄入量,有助于提高营养价值。

2. 墨鱼干虽好,但也要注意适量食用,避免过量摄入导致身体不适。

3. 对于海鲜过敏的人群,应避免食用墨鱼干,以免引发过敏反应。

2025-09-18 04:33

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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