首页> 营养科> 墨鱼干> 墨鱼干煲汤的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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墨鱼干煲汤具有滋阴养血、补肾益精、通经催乳等多种功效,尤其适合产后体虚、血虚经闭、肝肾不足的人群适量食用。其营养丰富,能辅助改善体质,但非特效药物,具体效果因人而异。
墨鱼干性平味咸,归肝、肾经,富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等成分。煲汤后汤中溶出的胶质和多种氨基酸,有助于滋养阴血,对女性月经不调、面色萎黄有一定缓解作用。同时,其补肾益精的特性,可帮助改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾虚症状。对于产后乳汁分泌不足,墨鱼干搭配通草、猪蹄等煲汤,能起到通经下乳的作用,但需在医生指导下根据体质调整配伍。
现代营养学发现,墨鱼干中的牛磺酸对心血管有益,有助于调节血脂、缓解疲劳。汤中的微量元素如铁、锌,可辅助改善贫血和免疫力。但需注意,墨鱼干属于高嘌呤食物,痛风急性发作期患者不宜食用;消化不良或海鲜过敏者也应谨慎。煲汤时宜先用冷水浸泡发透,去除表面盐分,避免过咸。
食用墨鱼干煲汤应注重适量,每周一至两次即可,不可替代常规治疗。若存在严重疾病或特殊体质,建议咨询专业医师后再决定是否适合。日常饮食均衡、规律作息,才能更全面地养护身体。

2026-05-15 18:36

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绝经 (经闭)

1994年6月14日在日内瓦召开了有关20世纪90年代绝经研究进展工作会议,提出废弃更年期而推荐采用围绝经期和绝经过渡期。其规定如下:①绝经前期(pre-menopausal period):指卵巢有活动的时期,包括青春发育到绝经。②绝经(menopausal):指妇女一生中的最后一次月经,往往要回顾确定。③绝经后期(postmenopausal period):指绝经一直到生命终止这一整个时期。④绝经过渡期(menopausal transitional period):指绝经前的一段时期,即从生殖年龄走向绝经的一段过渡时期,包括从临床上或血中激素水平最早出现绝经的趋势开始(即卵巢功能开始衰退的征兆)一直到最后一次月经。⑤围绝经期(peri-menopausal period):指妇女绝经前后一段时期,包括从临床上或血中激素水平开始出现绝经趋势的迹象(即卵巢功能开始衰退的征兆),一直持续到来过最后一次月经后1年。即绝经过渡期加绝经后1年。

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