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鸡肉和汤的功效和作用
补充说明:鸡肉和汤的功效和作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
鸡肉和汤可以补充蛋白质、提供能量、改善贫血、增强免疫力、促进消化。如果需要长期食用或对某些人群有特殊需求,建议咨询医生或营养师。
1.补充蛋白质
鸡肉中富含优质蛋白质,能为身体提供必需氨基酸,因此具有补充蛋白质的作用。适量食用可满足肌肉生长、修复及维护健康的需求。
2.提供能量
鸡肉含有丰富的脂肪和碳水化合物,这些物质可以被人体分解并转化为能量以供日常活动所需。对于需要长时间保持精力充沛的人群如运动员或熬夜工作者有益。
3.改善贫血
鸡肉中的铁元素有助于红细胞合成,而铁是血红蛋白的重要组成部分,故可辅助治疗缺铁性贫血。对患有缺铁性贫血或其他血液相关疾病者有积极影响。
4.增强免疫力
鸡肉中含有多种维生素和矿物质,其中维生素A和锌等成分能够支持免疫系统的正常功能。适当进食鸡肉可以帮助机体抵抗感染,提高抗病能力。
5.促进消化
鸡肉所含有的半胱氨酸和蛋氨酸等特殊氨基酸成分,在一定程度上能刺激胃液分泌,从而起到促进消化的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。
需要注意的是,虽然鸡肉和鸡汤对人体有许多益处,但过量摄入可能导致消化不良或胆固醇升高。建议适量食用,并关注自身反应。
2024-03-13 13:44
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。