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吃什么蔬菜容易得结石
补充说明：吃什么蔬菜容易得结石
a******W 2021-12-14 15:01
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
吃菠菜、甜菜、黄豆、红苋菜、香椿等蔬菜可能增加结石风险，但并不意味着一定会形成结石，具体情况还需根据个人体质和饮食习惯来定。
1.菠菜
菠菜中含有草酸，过多摄入可能导致体内草酸积累，增加形成肾结石的风险。长期大量食用菠菜可能会导致尿液中草酸浓度增高，促进钙盐结晶形成，从而引起或加重肾结石的症状。
2.甜菜
甜菜中的糖分较高，过量食用会导致尿液中的钙离子浓度升高，进而促进草酸钙晶体析出并沉积在肾脏中，形成肾结石。若患者存在代谢性骨病、高尿酸血症等疾病时，此时吃甜菜可能诱发痛风急性发作，使病情进一步恶化。
3.黄豆
黄豆富含植物蛋白，在消化过程中会产生较多的氨以及含氮物质。如果这些物质不能被机体及时处理掉，则会通过肝脏合成更多的尿素，同时也会增加尿酸的产量。尿酸水平过高是形成尿酸结石的重要原因之一，因此长期大量食用黄豆可能会增加患尿酸结石的风险。
4.红苋菜
红苋菜含有大量的草酸成分，如果人体摄入了过多的草酸，就有可能会引起草酸钙结石的发生概率增加。此外，对于患有胆囊炎或者是胆石症的人群而言，如果经常吃红苋菜也可能会加重病情的发展速度。
5.香椿
香椿属于高嘌呤食物，进食后可产生较多的尿酸，而尿酸结晶则为尿酸结石的主要成因之一。对于本身存在痛风或者高尿酸血症的人来说，摄入过多的香椿可能会加剧症状，如关节肿胀、疼痛等。
上述提及的所有蔬菜均需适量食用，避免长期过量摄入以减少结石风险。日常生活中还要注意多喝水，勤排尿，有利于预防结石的发生。
2024-03-20 19:37
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