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水溶性维生素和脂溶性维生素都有什么

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水溶性维生素和脂溶性维生素都有什么

补充说明:水溶性维生素和脂溶性维生素都有什么

a******W 2022-01-12 15:39

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程茂璐 主治医师 三甲

擅长:全科

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水溶性维生素包括B族维生素(如B1、B2、B6、B12、叶酸等)和维生素C,易溶于水,多余部分随尿液排出,需每日补充。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,需脂肪协助吸收,可在体内储存,过量摄入存在蓄积风险。两类维生素来源不同,水溶性多来自蔬果、全谷物和肉类,脂溶性多来自油脂、动物肝脏和深色蔬菜。日常饮食宜多样化,特殊人群补充前建议咨询专业医师,个体需求存在差异。

2026-03-14 18:18

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•水溶性维生素

水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。

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