首页> 内科> 风湿免疫科> 尿酸高有哪些食物不能吃

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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尿酸高的患者应避免食用啤酒、海鲜、动物内脏、红肉和含嘌呤高的蔬菜。
1.啤酒
啤酒中含有大量的鸟苷酸,进入人体后会分解为嘌呤,导致体内尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒会导致痛风发作频率增加,严重时甚至会引起关节畸形、肾功能衰竭等疾病。
2.海鲜
海鲜属于高嘌呤食物,摄入过多会导致体内尿酸合成增多,进而引起尿酸偏高。尿酸高的患者如果经常吃海鲜可能会诱发痛风急性发作,出现关节疼痛、肿胀等症状。
3.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分,进食后可使体内的血尿酸含量增高,从而加重病情。尿酸高的患者若食用动物内脏可能导致尿酸盐结晶析出并沉积于软组织或关节中,形成痛风石。
4.红肉
红肉中的嘌呤含量较高,食用后会导致体内尿酸水平急剧上升,引发尿酸偏高。尿酸高的患者常伴有高尿酸血症,此时再摄入红肉可能加剧症状,增加患痛风的风险。
5.含嘌呤高的蔬菜
如芦笋、菠菜、蘑菇等,这些食物虽然不是直接产生尿酸的源头,但其富含嘌呤,在体内代谢后会产生尿酸,因此尿酸高的患者不宜食用。过量摄入上述食物会使尿酸持续处于高水平状态,容易诱发痛风的发生。
建议尿酸高的患者避免食用高嘌呤食物,同时还要注意多喝水促进排泄。若症状没有得到缓解或者加重,则需要及时就医进行诊治。

2025-09-04 10:06

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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