发病时间：不清楚
吃青西红柿会中毒吗
补充说明：吃青西红柿会中毒吗
2024-07-25 12:29
我要咨询
精选回答(1)
吃青西红柿可能会中毒，因为其含有龙葵素，过量摄入可能导致胃肠道刺激和中枢神经系统影响。
青西红柿未成熟时含有龙葵素，这是一种生物碱，过量摄入可能导致中毒。龙葵素会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。长期或大量摄入还可能对中枢神经系统产生影响，导致头晕、头痛等不适。龙葵素的毒性因个体差异而异，通常在食用未成熟的青西红柿后数小时至数天内出现症状。对于孕妇、儿童和体质较弱的人群，应特别注意避免食用青西红柿以减少中毒风险。
避免食用未成熟的青西红柿，并确保其他蔬菜在食用前充分烹饪以破坏其中的生物碱。如果出现中毒症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-07-25 13:55
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
