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生粉和玉米淀粉作用一样吗

发病时间:不清楚

生粉和玉米淀粉作用一样吗

补充说明:生粉和玉米淀粉作用一样吗

2023-09-23 03:05

玉米 淀粉 绿豆 豌豆 妊娠期

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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生粉和玉米淀粉都属于食品添加剂中的增稠剂类物质。生粉主要来源于绿豆、豌豆等豆类,常用于制作糕点、面食等;而玉米淀粉则来自玉米,多用于增稠、勾芡等烹饪中。两者在使用时的温度、用量和效果也有所不同。因此,它们的作用并不完全相同。在使用生粉或玉米淀粉时,请务必遵循医生的建议,并注意观察身体反应。

两者均具有增稠、乳化等功效,在烹饪过程中常被用于制作面食、糕点以及肉类菜肴。此外,它们还可用作饮料澄清剂,改善口感。该药禁忌包括对药物成分过敏者禁用;肝肾功能衰竭及严重心肺疾病患者慎用;妊娠期妇女应避免使用。同时,儿童应在成人监护下使用。

2023-09-23 21:14

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•妊娠期心脏病

妊娠合并心脏病是产科严重的合并症,是孕产妇死亡的主要原因,发病率0.5-1.5%。由于妊娠,子宫增大,血容量增多,加重了心脏负担,分娩时子宫及全身骨骼肌收缩使大量血液涌向心脏,产后循环血量的增加,均易使有病变的心脏发生心力衰竭。妊娠合并心脏病、妊娠高血压综合征、产后出血同列为产妇死亡的三大原因。妊娠合并心脏病,以风湿性心脏病最为常见,占80%左右,尤以二尖瓣狭窄最为多见,是严重的妊娠合并症,在中国孕产妇死亡占第二位。同时,由于长期慢性缺氧,致胎儿宫内发育不良和胎儿窘迫。临床上以妊娠合并风湿性心脏病多见,尚有先天性、妊高征心脏病,围产期心肌病,贫血性心脏病等。心脏病患者能否安全渡过妊娠、分娩关,取决于心脏功能,故对此病必须高度重视。

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