首页> 传染病科> 肝病科> 肝病> 肝病> 肝病能吃皮蛋吗

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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

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肝病患者应谨慎食用皮蛋,避免加重肝脏负担和损害。
肝病患者通常需要避免摄入过多的脂肪和胆固醇,而皮蛋中含有较高的胆固醇和脂肪,过多摄入可能加重肝脏负担,不利于病情恢复。皮蛋中的某些成分如铅、汞等也可能对肝脏造成损害,长期食用可能增加肝脏负担。此外,皮蛋的加工过程中可能使用了含铅的添加剂。
肝病患者应选择低脂、低胆固醇的食物,如新鲜蔬果、瘦肉等。同时,定期复查肝功能,遵循医生的饮食建议。

2024-07-25 13:46

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