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什么是玉米面
补充说明：什么是玉米面
a******W 2023-09-27 04:13
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医生回答(1)
羊兴 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
玉米面是一种营养丰富、可溶性大，含糖量较低的谷类。
玉米面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B2、烟酸、泛酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。玉米面中还含有大量的谷物醇，可以辅助促进胰岛素的分泌，帮助降低血糖。此外，玉米面中含有丰富的亚油酸，可以辅助降低血液中的胆固醇含量，有利于预防心脑血管疾病。
需要注意的是，对玉米面过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，玉米面中含有较多的碳水化合物，因此糖尿病患者应避免过量食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。此外，患者日常生活中应注意饮食均衡，避免偏食、挑食等，以免导致营养不良。
2023-09-27 04:13
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