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胆囊炎能吃生花生吗
补充说明：胆囊炎能吃生花生吗
2024-04-29 20:37
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆囊炎患者可以适量食用煮熟的花生，但要避免过量。
煮熟的花生经过加热处理，其蛋白质结构会发生变化，易于被人体消化吸收，不会增加胆囊的负担。而生花生中的脂肪和蛋白质未被完全分解，可能会刺激胆囊收缩，引起疼痛等不适症状。因此，为了减轻胆囊炎的症状，建议患者在患病期间尽量避免食用生花生。
对于无症状或轻度胆囊炎患者，饮食方面没有特殊禁忌，可适当进食生花生，但如果出现严重腹痛、发热等症状，则不建议食用生花生，以免加重病情。
对于胆囊炎患者而言，日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食，同时还要注意休息，避免过度劳累，有利于疾病的恢复。
2024-04-29 21:10
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
