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吃生花生会增加胆固醇吗?
补充说明:吃生花生会增加胆固醇吗?
2019-08-17 22:56
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吃生花生会增加胆固醇,但是生花生胆固醇含量偏低。
花生富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等,不饱和脂肪酸可以降低血压和血脂,预防心脑血管疾病,降低胆固醇。花生的热量比较高,吃太多可能导致消化不良。常见高胆固醇食品有海鲜、动物内脏、猪肝、肥肉、蛋黄等。高胆固醇是一种高血脂,长期高脂血症会引起冠心病、心绞痛、脂肪肝等疾病。因此,高胆固醇应保持低盐饮食,避免吃一些油炸食品,并增加一些体育锻炼,定期检查血脂。
生花生存放太久容易产生黄曲霉毒素,吃得太多容易致癌,生花生可能被寄生卵或动物粪便污染,如果不彻底清洁,会感染疾病,因此,要注意清洁。
2022-11-07 17:48
举报王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长:擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病,尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
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花生中不含胆固醇,而富含健康的油酸,胆固醇大都在动物食品中如鱼,肉,蛋(蛋黄)等。营养成分:花生的蛋白质含量为百分之二十五至三十,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白,不会的。
2019-08-17 23:41
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