首页> 营养科> 牛心> 牛心的热量高吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

牛心的热量通常是比较高的,一般每100克牛心中含有144千卡左右的热量。

牛心中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以辅助提高机体免疫力。而且牛心中含有丰富的维生素B6,可以促进脑部神经的发育,有助于提高记忆力。但是不建议过多食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。牛心中还含有较多的胆固醇,过多食用可能会导致体内胆固醇升高,容易引起高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

在日常生活中,建议患者保持良好的饮食习惯,注意营养均衡,避免进食辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:13

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