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大米里有红色的虫子还能吃吗

发病时间:不清楚

大米里有红色的虫子还能吃吗

补充说明:大米里有红色的虫子还能吃吗

2024-09-25 10:34

大米 淀粉 食物中毒 消化不良

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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大米里有红色的虫子,如果只是少量的虫子,且大米没有出现发霉、变质等情况,一般还能吃。
这是因为大米中的红色虫子可能是米虫,其主要以大米中的淀粉为食,不会产生有害物质,也不会对人体健康造成影响。但若大米中出现大量虫子或有异味、霉变等情况,应避免食用,以免引起食物中毒或消化不良。

2024-09-25 14:23

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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