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黑鱼和鲈鱼哪个营养？
补充说明：黑鱼和鲈鱼哪个营养？
a******W 2024-01-24 11:37
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医生回答(1)
李军 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
黑鱼和鲈鱼相比，黑鱼的营养价值更高。主要有降血压、保护心脏或补充营养等。1、降血压：因为黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含量增加，能够避免脂肪堆积在血管上；2、保护心脏：因为黑鱼的不饱和脂肪酸含量比其他鱼类要高很多，所以能够达到保护心脏的作用；2、补充营养：因为黑鱼的营养价值很高，能够对身体虚弱、营养不良的人起到很好的作用。此外黑鱼还含有钙、磷、铁、维生素B1B2或尼克酸等营养物质。建议在食用黑鱼时注意不可与茄子同食，会引起腹泻，损伤脾胃。
2024-01-24 11:37
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