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番茄酱怎样熬制更粘稠
补充说明：番茄酱怎样熬制更粘稠
2023-09-23 03:07
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
番茄酱一般可以通过加水、加糖、加入果汁、加入盐、加入酸牛奶等方式来熬制更粘稠。
1、加水
番茄酱主要是由番茄制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，熬制时可以适量加入温水，能够使番茄酱变得更加粘稠，使番茄酱的营养价值更高。
2、加糖
在熬制番茄酱时，可以适量加入糖，因为糖分能够使淀粉变成糖分，使番茄酱的口感更好，也能够增加番茄酱的粘稠度。
3、加入果汁
在熬制番茄酱时，也可以适量加入一些果汁，因为果汁中含有丰富的维生素C、维生素B等营养成分，也含有一定量的糖分，可以补充身体所需要的营养，也能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对身体有一定的好处。
4、加入盐
在熬制番茄酱时，也可以适量加入盐，因为盐能够起到杀菌消炎的作用，可以防止食物变质，也能够使番茄酱的口感更好。
5、加入酸牛奶
酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够促进胃肠道蠕动，也可以使番茄酱变得更加粘稠。
此外，需要注意的是，番茄酱需要避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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