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维生素B可以解酒吗
补充说明：维生素B可以解酒吗
2024-08-24 22:18
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维生素B族可以辅助解酒，但不能完全替代肝脏的解毒功能和机体的代谢能力。
维生素B族在体内参与多种代谢过程，但其本身并不能直接解酒。解酒主要依靠肝脏的解毒功能和机体的代谢能力。酒精进入人体后，肝脏会将其转化为乙醛，而维生素B族中的某些成分如维生素B1、B2等可以促进乙醛氧化为乙酸，从而加速酒精的代谢。但需要注意的是，维生素B族并不能完全解酒，只能起到一定的辅助作用。长期大量饮酒会对身体造成伤害，增加患肝病、心血管疾病等的风险。因此，在饮酒时应适量，并注意保护肝脏健康。
对于经常饮酒的人群，除了补充维生素B外，还应注意饮食均衡、适量运动和充足休息。
2024-08-26 09:11
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
