首页> 五官科> 口腔科> 维生素B> 哪些食物能补充维生素B

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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维生素B是人体必需的一类水溶性维生素,包括多种类型如B1、B2、B6、B12等,它们在能量代谢、神经系统功能和红细胞形成中发挥重要作用。通过日常饮食合理摄入富含维生素B的食物,是维持健康的重要方式。
动物肝脏是维生素B的优质来源,尤其是维生素B12,适量食用猪肝或鸡肝可有效补充。全谷物类食物如糙米、燕麦含有丰富的维生素B1和B6,适合作为主食选择。豆类和坚果如黄豆、花生提供较多维生素B2和叶酸,可经常摄入。乳制品和蛋类也含有多种B族维生素,例如牛奶和鸡蛋是日常便捷的补充选项。深绿色蔬菜如菠菜和西兰花富含叶酸,有助于维生素B的整体平衡。通过多样化饮食,人们能够自然满足维生素B的需求,无需过度依赖补充剂。保持均衡膳食对促进整体健康具有积极意义。

2025-09-16 13:42

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水溶性维生素

水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。

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