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黄曲霉毒素中毒怎么治
补充说明：黄曲霉毒素中毒怎么治
2024-08-24 23:31
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黄曲霉毒素中毒的治疗措施包括药物治疗、解毒剂、营养支持。
1.药物治疗
若患者症状较轻，可在医生指导下使用维生素C、维生素E等抗氧化剂。这些药物可以减轻黄曲霉素引起的氧化应激反应。抗氧化剂通过清除自由基来保护细胞免受损伤，从而减少黄曲霉素对人体的影响。适用于轻度黄曲霉素中毒，可辅助缓解恶心、呕吐等症状。
2.解毒剂
严重中毒时，可能需要使用活性炭吸附体内残留的黄曲霉素，同时配合利尿剂如促进排泄。活性炭能有效吸附有毒物质，而利尿剂则有助于加速代谢产物排出体外。适用于重度黄曲霉素中毒，以迅速降低血液中黄曲霉素浓度。
3.营养支持
对于长期摄入不足导致的身体虚弱，可通过静脉注射葡萄糖溶液补充能量和水分。葡萄糖是身体的主要能源来源，提供必要的能量和电解质平衡。适用于因黄曲霉素中毒导致食欲不振、消化不良等情况下的营养支持。
在治疗过程中，应注意密切监测患者的肝功能指标，避免酒精和其他肝脏毒性物质的摄入，保持良好的饮食习惯和充足的休息，以促进康复。
2024-08-26 09:20
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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