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柠檬维生素c含量高吗

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柠檬维生素c含量高吗

补充说明:柠檬维生素c含量高吗

2024-05-06 18:11

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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柠檬维生素C含量较高。
柠檬富含维生素C,因为其果肉中含有丰富的生物类黄酮物质,这些物质具有抗氧化作用,在体内可以促进维生素C的吸收和利用。此外,柠檬还含有其他多种营养素,如钾、钙等,有助于维持身体健康。
不同品种的柠檬维生素C含量有所差异,但通常比橙子更高。
虽然柠檬中维生素C含量丰富,但不宜过量食用,否则可能导致胃肠不适或引发口腔溃疡等问题。建议适量摄入,并结合均衡饮食以获取全面的营养。

2024-05-06 19:16

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•维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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