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很细的香肠用什么肠衣
补充说明：很细的香肠用什么肠衣
a******W 2023-09-26 23:46
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医生回答(1)
汪璇炯 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
很细的香肠一般可以用聚乙烯醇、聚丙烯、聚维酮、丁腈等肠衣。
1、聚乙烯醇
聚乙烯醇是一种高分子量的化学物质，是一种可溶性膳食纤维，具有良好的溶解性，可以在肠道内起到润滑作用，还可以刺激肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。聚乙烯醇一般可以用于制作香肠、罐头、肉制品等食品。
2、聚丙烯
聚丙烯是一种新型的环保非尼系包装的塑料，具有耐酸碱、耐撞击、耐磨损等优点，是制作香肠、罐头、肉制品等食品的理想选择。
3、聚维酮
聚维酮是由聚乙二醇和环氧丙烷合成的，具有耐酸碱、耐撞击、耐高温等性能，可以制作成耐酸奶、软质水果沙拉、水果蔬菜粥等食品。
4、丁腈
丁腈是一种环保非尼系包装的塑料，具有耐酸碱、耐撞击、耐磨损等性能，可以制作成耐酸奶、软质水果沙拉、水果蔬菜粥等食品。
5、其他
还可能含有PET-X、EVAX等元素。
需要注意的是，上述肠衣如果使用不当，可能会对身体造成不良影响。因此，建议患者在日常生活中要注意避免过量摄入上述食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:46
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