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核桃的胆固醇高吗
补充说明：核桃的胆固醇高吗
2024-05-06 18:47
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
核桃的胆固醇含量相对较高。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些脂肪酸在体内代谢时可能会产生少量胆固醇。此外，核桃还含有一定量的蛋白质，其分解也会产生一定的胆固醇。因此，核桃的胆固醇含量相对较高。
对于血脂偏高的患者来说，每天摄入的核桃不宜超过50克，以免导致病情加重。
日常生活中要注意合理饮食，避免食用过多高脂食物，如红烧肉、炸鸡等，以减少心血管疾病的风险。
2024-05-06 19:21
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