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桃子营养价值与禁忌
补充说明：桃子营养价值与禁忌
2025-09-25 15:01
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桃子是夏季广受欢迎的水果，不仅味道甜美，还富含多种有益健康的营养成分。适量食用桃子有助于补充维生素和矿物质，但部分人群需注意食用禁忌，避免引发不适。了解其营养特性与食用注意事项，能更好地发挥桃子的保健价值。
桃子含有丰富的维生素C，有助于增强机体抵抗力，促进胶原蛋白合成。其含有的钾元素对维持正常血压和心脏功能有积极作用。桃子中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。此外，桃子果肉含有天然抗氧化物质，如类胡萝卜素，可帮助减缓细胞氧化损伤。
尽管桃子营养丰富，但食用时需注意相关禁忌。桃子含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，以免影响血糖稳定。对桃子过敏的人群可能出现皮肤红肿、瘙痒等症状，需避免食用。桃子果皮表面的绒毛可能刺激咽喉或消化道，敏感者最好削皮后食用。未成熟的桃子含有较多鞣酸，过量食用易引起腹胀或消化不良。
桃子的果核含有微量氰苷成分，误食可能带来健康风险，切勿啃咬或吞食。食用桃子后不宜立即饮用大量水，以免加重胃肠负担。桃子性质偏温，体质偏热者一次性摄入过多可能导致上火。建议将桃子存放于阴凉处，成熟后尽快食用，避免腐烂变质。
合理食用桃子能获得其营养价值，而注意相关禁忌则可确保食用安全。根据自身健康状况调整摄入方式和数量，是发挥桃子益处的前提。
2025-09-25 15:13
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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