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胡萝卜素能常吃吗
补充说明：胡萝卜素能常吃吗
2024-06-06 17:05
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜素过量摄入可能导致维生素A中毒，因此不建议常吃。
胡萝卜素在体内可转化为维生素A，长期过量摄入可能导致维生素A中毒，出现皮肤干燥、脱屑、眼睛疼痛等症状，并可能影响视力。因此，为了防止中毒，不建议常吃胡萝卜素。正常人适量食用胡萝卜素不会导致中毒，但需注意控制摄入量，避免过量。
对于患有肝脏疾病或正在接受化疗的人群，由于其代谢能力较差，应特别谨慎地控制胡萝卜素的摄入量，以免加重肝脏负担或引发不适反应。
需要注意的是，虽然胡萝卜素具有多种健康益处，但并不意味着可以无限制地大量摄入。合理饮食和均衡营养才是维持身体健康的关键。
2024-06-07 12:17
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