首页> 中医科> 中医内科> 白薯皮的功效与作用禁忌

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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白薯皮具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护眼睛、辅助降血糖等功效与作用,其禁忌主要包括胃肠道不适者、对白薯皮过敏者、糖尿病患者等。

1、补充营养

白薯皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体健康。

2、促进消化

白薯皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、润肠通便

白薯皮中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善便秘的情况。

4、保护眼睛

白薯皮中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,适量食用后可以在一定程度上预防近视。

5、辅助降血糖

白薯皮中含有丰富的黏液蛋白,可以促进体内糖类物质的代谢,还可以增加胰岛素的敏感性,有利于辅助降低血糖。

但需要注意的是,对白薯皮过敏者不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,白薯皮中含有大量的淀粉,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。因此建议患者适量食用。

2023-09-23 20:57

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糖尿病 (消渴)

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